Три страны — три партии
Каждый кофе BATCH 01 — из одной страны, без смесей. Здесь — откуда зерно, на какой высоте растёт, как его обработали и что вы почувствуете в чашке.
Ethiopia
Яркий и ароматный кофе с цитрусовыми, ягодными и цветочными оттенками. Более лёгкое тело и выраженная кислотность делают чашку сочной и ароматной, с фруктовой сладостью в послевкусии.
Родина арабики: кофе здесь до сих пор растёт в лесах и на маленьких семейных участках. Высокогорье и мытая обработка дают яркую кислотность и фруктовые ноты.
- Ферма партии
- Уточняем у поставщика — опубликуем вместе с документами партии.
- Высота
- 1900–2100 m
- Обработка
- Мытая
- В чашке
- Цитрус · Ягоды · Цветы
- Зверь на пачке
- Лев
Colombia
Насыщенный и сбалансированный профиль с тёмным шоколадом, карамелью и орехами. Лёгкая фруктовая кислотность добавляет чашке яркости, не перебивая основную шоколадную сладость.
Кофе растёт на склонах Анд, и почти весь урожай собирают вручную. Классическая мытая Колумбия — сладкая, плотная, с ровным балансом.
- Ферма партии
- Уточняем у поставщика — опубликуем вместе с документами партии.
- Высота
- 1600–1800 m
- Обработка
- Мытая
- В чашке
- Тёмный шоколад · Карамель · Орехи
- Зверь на пачке
- Колибри
Brazil Decaf
Мягкий, сладкий и плотный кофе на каждый день. В чашке — молочный шоколад, карамель и орехи, а в послевкусии остаётся приятная сладость. Хороший вариант для эспрессо и молочных напитков.
Крупнейший производитель кофе в мире. Бразилия даёт мягкий, ореховый, шоколадный профиль — идеальная основа для декафа, который не теряет вкус.
- Ферма партии
- Уточняем у поставщика — опубликуем вместе с документами партии.
- Высота
- 900–1200 m
- Обработка
- Натуральная, декофеинизация
- В чашке
- Молочный шоколад · Карамель · Орехи
- Зверь на пачке
- Тукан